Menù del Giorno
Le Specialità Fresche di Oggi

Tradizione e creatività in tavola, ogni giorno dal 1986
Da BPiù, ogni giorno è un’occasione per gustare qualcosa di nuovo. Dal 1986, prepariamo con passione un menù giornaliero che valorizza la stagionalità degli ingredienti e la freschezza delle materie prime.
Le nostre proposte cambiano quotidianamente per offrirti sempre sapori diversi, piatti genuini e ricette della tradizione rivisitate con un tocco di creatività.
Perfetto per una pausa pranzo gustosa o una cena informale, il nostro menù del giorno è pensato per chi ama mangiare bene, con semplicità e qualità.
PRIMI
Pasta di grano duro De Cecco, ragu' bianco di manzo (carne, sedano, carote e cipolle), piselli e zafferano.
Pasta di grano duro De Cecco, pesto genovese D.O.P del Pastificio Novella e scaglie di ricotta salata.
Pasta di grano duro De Cecco, pomodorini e basilico.
SECONDI
Bocconcino di mozzarella 125 gr "LA DELICATA" del caseificio Mozzarè, pomodoro ramato e chips di pane croccante.
Petti di pollo in insalata con lattughino, mais, pomodorini, patate lessate e salsa yogurt.
Fetta di Porchetta di montagna alla griglia servita con patatine fritte.
INSALATE
Insalata, prosciutto Crudo di Parma 22 mesi, pomodoro, bocconcini di bufala Dop, olive.
Insalata, pomodoro, scaglie di grana padano Dop, noci, bresaola punta d'anca DOP.
FRUTTA E DESSERT
Dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da una crema composta di mascarpone, uova e zucchero
Soufflé al cioccolato con un cuore di cioccolato fondente fuso
Una friabile base di biscotti secchi e burro abbraccia una morbida crema cotta ai formaggi, il tutto sormontato da una deliziosa marmellata ai frutti di bosco
Ananas
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