Menù del Giorno
Le Specialità Fresche di Oggi

Tradizione e creatività in tavola, ogni giorno dal 1986
Da BPiù, ogni giorno è un’occasione per gustare qualcosa di nuovo. Dal 1986, prepariamo con passione un menù giornaliero che valorizza la stagionalità degli ingredienti e la freschezza delle materie prime.
Le nostre proposte cambiano quotidianamente per offrirti sempre sapori diversi, piatti genuini e ricette della tradizione rivisitate con un tocco di creatività.
Perfetto per una pausa pranzo gustosa o una cena informale, il nostro menù del giorno è pensato per chi ama mangiare bene, con semplicità e qualità.
PRIMI
Pasta di grano duro De Cecco, salsa di pomodoro e scagle di ricotta salata.
Riso in insalata condito con straccetti di pollo lessati, olive, pomodori secchi, mais e rucola e fontina.
Pasta di grano duro De Cecco, ragu' bianco di salsiccia e porcini.
SECONDI
Tomino alla piastra con gherigli di noci e miele, servito con verdure grigliate (zucchine e melanzane)
Fettine di magatello di vitello, servite con salsa tonnata (mayonese, acciughe, capperi e tonno) insalata e pomodori.
Battuta di manzo al coltello, condita con senape, olio E.v.O., limone e pepe, servita con rucola e pomodorini
INSALATE
Insalata , filetti di pollo grigliati, pomodoro, mais, scaglie di grana padano Dop, crostini di pane,
salsa allo yogurt
Insalata, prosciutto Crudo di Parma 22 mesi, pomodoro, bocconcini di bufala Dop, olive.
FRUTTA E DESSERT
Dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da una crema composta di mascarpone, uova e zucchero
Soufflé al cioccolato con un cuore di cioccolato fondente fuso
Una friabile base di biscotti secchi e burro abbraccia una morbida crema cotta ai formaggi, il tutto sormontato da una deliziosa marmellata ai frutti di bosco
Ananas
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