Citadelle Gin emana delicati aromi di fiori freschi evidenziati da sentori citrici più decisi. Una volta servito, emana note erbacee più intense di ginepro e anice; quindi, il lato speziato di cannella ammorbidisce il naso, portando una dimensione molto affascinante al gin.

Al palato, il ginepro cede a una fragranza lunga, voluttuosa, speziata. Mentre Citadelle offre una ricchezza aromatica completa, i suoi tre tratti caratteriali rimangono: Juniper, la sua firma, la base chiave di Citacelle; Citrus, la nota complementare che sottolinea il ginepro, Esotico, che offre un ulteriore livello di divertimento con tocchi di pepe, noce moscata e cannella.

Il Gin Dry fresco e mediterraneo.

Cubical Gin è un Premium Gin Dry prodotto dalla Bodega Williams & Humbert di Jerez de la Frontera, caratterizzato dall'elevata qualità delle materie prime utilizzate, dal migliore grano inglese alle botaniche più pregiate. Il processo produttivo comprende la tripla distillazione, che lo rende del tutto cristallino, e l'utilizzo di botaniche come ginepro, mandarino, lime, cannella e soprattutto la varietà esotica di cedro Mano di Buddha, con la sua forma inconsueta e il sapore dolce e intenso.

L'ex scalo ferroviario di Porta Romana è una distesa di spazio lasciata andare a sé stessa. Una lingua di cemento che l'Expo del 2015 riqualifica per alcuni mesi. Lunghe file di container ospitano temporary

shop di ogni sorta. E in questa fusione di suoni e colori che prende forma l'idea di Giass.

Cinque amici con caratteristiche differenti, tra di loro un barman professionista che arricchisce alcuni gin con una personale selezione di botaniche e un metodo insolito.

Gli infusi vengono introdotti nella lavastoviglie del loro spazio, che li mantiene in temperatura a 65 gradi per tutti i 30 minuti del ciclo. Insieme acquistano un piccolo alambicco da tre litri di portata e vengono selezionate 18 botaniche, una ricerca creativa per ottenere un gusto equilibrato, versatile.

Così nasce l'attuale formula del primo London Dry Gin di Milano: spirito artigianale, frutto della voglia di unire diversi elementi.

Gin Mare Mediterranean, 100% mediterraneo, viene prodotto in una distilleria che si trova in una cappella del XVIII secolo, in un antico villaggio di pescatori tra la Costa Brava e la Costa Dorada. Questo gin nasce da tecniche di produzione tradizionali, che partono da un delicato processo di macerazione e distillazione di ogni singola botanica tra le quattro selezionate: timo dalla Turchia, basilico dall'Italia, rosmarino dalla Grecia e olive Arbequina dalla Spagna. È proprio questa varietà particolare di olive - l'ingrediente principale - a offrire una reale concentrazione aromatica: ne occorrono 7 chili per ottenere un litro, e va considerato che i suoi livelli di acidità cambiano ogni anno. Questo significa che ogni distillazione e diversa e unica.

Deliziosamente inusuale Hendricks è uno dei gin più celebri al mondo - nel 2003 è stato indicato dal

Wall Street Journal come il migliore al mondo. Nasce dal genio di Lesley Gracie, Master Distiller della William Grants e da una circostanza fortunata: l'acquisto, da parte del Presidente Charles Gordon, di due alambicchi incredibili, un Carter-Head e un Bennet. Lesley accetta la sfida di creare un gin nuovo e originale, che arriva nel 1999, con i suoi profumi assolutamente inusuali di rosa damascena e cetriolo e che ottiene immediatamente un successo straordinario, inaugurando una vera rivoluzione nel mondo dei gin. Oltre ai petali di rosa e al cetriolo, Hendrick's viene realizzato con coriandolo, bacche di ginepro, angelica, cumino e scorza di limone.

Creato dalla storica distilleria Torino Distillati Originale è il classico gin in stile dry di Malfy. Prodotto con botaniche selezionate, ginepro raccolto a mano, limoni italiani e acqua del Monviso, è tuttora realizzato secondo i metodi di distillazione dei monaci dell'XI secolo:

La base di cereali gli dona carattere e pregio, mentre le botaniche - lavorate fresche dall alambicco sottovuoto - gli conferiscono una piacevolissima leggerezza. Il profumo è esaltato dalle note di ginepro, coriandolo e anice. Il sapore è secco, con sentori di liquirizia e agrumi. Ottimo da solo, per un tuffo sensoriale nel Mediterraneo: perfetto per tutti i cocktail a base di gin.

È il gin più famoso della famiglia Malfy perché, grazie all'infusione dei limoni maturati al sole e di una selezione di limoni di Amalfi e della Sicilia, sapientemente miscelati con pregiate botaniche e il ginepro raccolto a mano, rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nei profumi classici e nelle calde atmosfere mediterranee amate in tutto il mondo.

Perfetto d'estate ma ideale in ogni stagione, il gin Malfy limone e il capostipite dei gin agrumati, e affascina il suo pubblico grazie al gusto deliziosamente rinfrescante del limone, a quello deciso del ginepro e al carezzevole profumo di scorze di agrumi, che lo rendono perfetto in abbinamento con le toniche o altri liquori per cocktail più elaborati.

L'elegante combinazione di pompelmi rosa siciliani, limoni della Costiera Amalfitana, pregiate botaniche e ginepro raccolto a mano crea un gin Made in Italy dal sapore intenso e rinfrescante.

Le note di pompelmo rosa siciliano gli regalano un colore tenue e raffinato, ulteriormente esaltato dall'originale bottiglia cilindrica di vetro opalescente con tappo in pregiata quercia italiana ed etichetta in carta brillante che attraverso i colori giallo e azzurro, rappresenta i limoni e il mare di Amalfi. Versando Malfy Gin rosa nel bicchiere lolfatto viene subito rapito dai profumi pungenti sprigionati dalla scorza di pompelmo, dal rabarbaro, dagli agrumi e dallanice, mentre il palato viene esaltato da un gusto ricco di agrumi freschi e da un finale di ginepro amaro e persistente.

Gli ingredienti di Roku Gin sono di altissima qualita, molti sono anche unicamente giapponesi e, quindi, meglio compresi dagli artigiani giapponesi. La padronanza di Suntory in questo processo è il risultato di una vasta esperienza maturata in decenni di produzione di gin. Suntory ha sviluppato il proprio processo di distillazione multipla come risultato delle caratteristiche speciali che ogni botanico apporta al mix perfettamente bilanciato di Roku Gin:

Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e te verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali.

Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po di piccantezza al finale.